ベラタ（のれそれ）って知ってますか？
実はこれは穴子の稚魚なんです。
YouTubeの撮影で岡山に行きました。
友人にご飯をご馳走になり、大変珍しいものをたくさん戴きました。
こちらはタコの踊り食いです。
韓国では有名でしたが、日本で食べられるとは知りませんでした。
お店に連れて行ってくれて楽しい時間を過ごした友人と、素敵なお食事を提供していただいたお店の方々にとても感謝致しました。
もう亡くなってしまいましたが、大変お世話になった方が「飲食店を出したい。人に感謝される商売がしたい」と常々言っておられました。
それを聞いた時は全然ピンと来なかったのですが、ようやくその気持ちがわかりました。
頭でいくら考えたところでわからない。人の気持ちがわかるには、自分で経験をすることしかないんだと思います。
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